Bacalhau Assado com Batatas a murro

No fim-de-semana passado convidei a malta para comer bacalhau assado com batatas a murro la em casa.
Quando falei em bacalhau os Noruegueses pensaram logo em Molho de tomate, batatas as rodelas e bacalhau desfiado, tudo no mesmo prato (vejam post de 2 meses com a descricao do mesmo). Ficaram parvos quando lhes expliquei que tambem pode ser assado! Alias, para mim e como mais gosto. Repetiram duas vezes, e regado com o belo tinto caseiro transmontano, faltou pouco para comecarem a cantar o fado...
As fotos ficam para depois, estou a escrever de amesterdam e nao tenho acesso a porta USB.

JOA